Anwendungsbereiche: Langfristige Weinlagerung und kurzfristige Weintemperierung

Größen: Kapazität von ca. 36 -412 Flaschen (0,75l).
Eigenschaften: Temperatur
Vorraussetzung für den optimalen Reifeprozess ist die exakte Einhaltung der Temperatur. Je nach Weinsorte und Anbaugebiet liegen die idealen Temperatur-bereiche für die langfristige Lagerung zwischen 8 °C und 12 °C.
Ideale Luftfeuchtigkeit
Die Luftqualität ist eine wichtige Komponente für die Lagerung von Weinen. Nur bei der richtigen Luftfeuchtigkeit von 50 % bis 80 % bleibt der Korken geschmeidig und trocknet nicht aus. Um den Korken auch von innen möglichst feucht zu halten, werden Weine grundsätzlich liegend gelagert.
Optimale Luftqualität
Gerüche der Umgebung können Weine bei langer Lagerung empfindlich beeinflussen. Deshalb sind Küchen, Kartoffelkeller, Garagen oder Räume, in denen gewaschen wird, für die langfristige Weinlagerung nicht geeignet. Bei den Weinschränken gewährleistet die Frischluftzufuhr über den leicht wechselbaren Aktivkohlefilter eine optimale Luftqualität.
In Ruhe reifen
Optimal für Weine, die lange lagern sollen, ist Ruhe. Denn selbst geringe Erschütterungen können stören: Sie wirbeln die feinen Bestandteile des Depots auf. Speziell entwickelte Kompressoren bei Weinschränken von Liebherr und die Absorptiontechnologie bei Dometic sorgen für eine besonders schonende Lagerung der Weine.
Optimale Lage
Die handgefertigten Borde aus naturbelassenem Holz sind optimal auf die sichere Lagerung von Bordeaux-Flaschen abgestimmt. Werden die Flaschen auf den ausziehbaren Holzborden gegeneinandergelagert, lässt sich das Fassungsvermögender Geräte voll ausschöpfen.
Sicherer UV-Schutz
Als Lichtschutz für den Wein reicht das grüne oder braune Glas der Flasche nicht aus. Deshalb ist es empfehlenswert, Räume,in denen der Wein nicht in Kisten oder Kartons gelagert wird, abzudunkeln. Das getönte, isolierte Sicherheitsglas bei Glastüren gewährleistet einen optimalen UV-Schutz für edle Weine.

Ausstattung:
Die Ausstattung richtet sich nach Modell und Hersteller. Bitte informieren Sie sich in den ausführlichen Prospekten oder rufen Sie an. .